Ao lado do Computer College, Garhoud (282 8007). Aberto diariamente, 12h15-0h. Preço Médio Dhs120. Cc AmEx, MC, V. Desde as divisórias de madeira escura entalhadas e os acabamentos em mosaicos ricamente trabalhados até a trilha sonora, este restaurante persa fez bem a lição de casa. Comece com uma grande mistura de folhas verdes, tomates adocicados e suculentos, queijo feta e azeitonas verdes, antes de pedir um soberbo grelhado misto, uma falooda gelada (sobremesa persa feita à base de vermicelli) e uma bandeja de doces tradicionais iranianos. Excelente.
Al Mijana
Le Meridien Dubai, Garhoud (282 4040). Aberto diariamente, 12h-15h, 20h-0h30. Preço Médio Dhs270. Cc AmEx, MC, V. Desde o expressivo teto de madeira até a cozinha e as adega abertas, o Al Mihana é uma reminiscência dos clássicos, mas pouco valorizados, restaurantes das montanhas libanesas. Aqui você pode comer maravilhosos fattoush, carne crua moída de carneiro e um grelhado misto digno de nota, antes de saborear um café turco delicioso e de se deixar levar pelos tocadores de oud.
Sarband
Century Village, Garhoud (283 3891). Aberto diariamente, 11h-2h. Preço Médio Dhs130. Cc AmEx, MC, V. A decoração mediterrânea contemporânea, com o terraço recém-construído, é mais do que agradável, mas o que mantém as pessoas tão interessadas no Sarband é a excelente comida persa. O kashk-obademjan, uma abobrinha grelhada com molho feito com o soro do queijo e cebolas caramelizadas, é suave, enquanto uma porção de azeitonas verdes com castanhas moídas e romãs é a forma perfeita de começar uma maravilhosa refeição. Depois, parta para o saudável, defumado e suculento kebab com camarões e peixe marinado com açafrão, e o ghormeh sabzi, um cozido de carneiro com ervas mistas, feijões vermelhos e lima servidos com arroz de açafrão. Recomendado.
Shabestan
Radisson SAS Hotel, Dubai Deira Creek (222 7171). Aberto diariamente, 12h15-15h15, 19h15-23h15. Preço Médio Dhs300. Cc AmEx, MC, V. O Shabestan é um espaçoso restaurante persa, iluminado pela luz do sol com linda visão panorâmica do Creek durante o dia; à noite, tem um clima romântico, com apresentação ao vivo de um trio de bons músicos. O pão, feito por um simpático senhor que fica nos fundos do restaurante, deve ser comido com os deliciosos molhos, inclusive o nargesi (espinafre fresco servido quente e coberto com um ovo frito), e mirza e ghasemi (um prato picante com alho e abobrinha). Os kebabs são excelentes, especialmente a enorme versão ‘sultão’ – dois tipos de carneiro marinado e uma montanha de arroz de açafrão. Termine com um sorvete iraniano, com o suave sabor do açafrão e do pistache, e experimente o delicado e saudável pão de amendoim que vem com a conta.
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Introdução 
